P10>2017.05 台北市萬華區「陳記腸蚵專業麵線」。(2018.0106 Upload)
魯腸多、蚵仔多,麵線口感好,調味適中,吃完不口渴,
辣椒醬也好吃,是我最喜歡的麵線,唯一可惜的是,價錢貴了點。
P09>2016.09 新北市板橋區江子翠「應記小館」大滷麵。(2016.0914 Upload)
記得這一直是媽媽外帶回家給我們吃的美味,結婚後,老公家就在麵店附近,但他從未吃過,
後來我們就常常到店裡吃,看堅持原則的老闆現點現煮,
加湯頭、加配料、加蠔油,然後攪拌均勻煮熟食材,最後打個蛋包,舀進加了家常麵條的碗裡,
豐富的配料,濃郁的湯頭,還有煮到入味的切滷味,讓我們百吃不厭。

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台北市四平街的這家番茄牛肉麵,是我的超級愛,
打從我還是個姑娘時,因為工作的地利之便常常光顧這家番茄麵。
店家以大量番茄熬煮的湯頭,甘甜濃厚,不油不膩,
當湯麵吃到碗底時,碗底都是吸收湯頭的絞肉,總而言之,就是我吃過最好吃的番茄麵。
這家店以前沒有招牌,只有在菜單上寫著山西刀削麵,地址是在四平街 101 號,
婚後,我因為思念這極喜愛的味道,請老公帶我前去,才發現搬到 93 號也換了新招牌。
LUKE 吃過後也頗為喜愛,一開始我們常常利用星期六中午去吃,
後來只要想吃,上班日的中午也會騎著摩托車前往吃麵。

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LUKE 遠赴日本打飛機去,
週六的中午,我翻找冰箱想要來個簡單的一人隨意煮,
永遠都想再瘦一點的我,自己下廚儘量會以蔬菜或低熱量食材為主食。

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