
P10>2017.05 台北市萬華區「陳記腸蚵專業麵線」。(2018.0106 Upload)
魯腸多、蚵仔多,麵線口感好,調味適中,吃完不口渴,
辣椒醬也好吃,是我最喜歡的麵線,唯一可惜的是,價錢貴了點。
P09>2016.09 新北市板橋區江子翠「應記小館」大滷麵。(2016.0914 Upload)
記得這一直是媽媽外帶回家給我們吃的美味,結婚後,老公家就在麵店附近,但他從未吃過,
後來我們就常常到店裡吃,看堅持原則的老闆現點現煮,
加湯頭、加配料、加蠔油,然後攪拌均勻煮熟食材,最後打個蛋包,舀進加了家常麵條的碗裡,
豐富的配料,濃郁的湯頭,還有煮到入味的切滷味,讓我們百吃不厭。




